人気急上昇中の滋賀の蔵元手造りの酒「北島」。
きめ細やかで迫力のある味わいの生もと造りへのこだわりは半端ではありません。

滋賀県産玉栄の65％精米し、今季（25BY）初めて試験醸造された生もと造りの純米無濾過生原酒です。
旨味と深みの味わいバランスに優れた素直な味わいの生もとです。酸がしっかりと下支えし、キレ味も抜群です。
試験醸造のため、極めて生産量が少ない限定発売のお酒です。