蔵のある石川県輪島市町野地区及び三井地区で栽培された、能登産五百万石を全量使用した純米酒です。

「奥能登の白菊」らしい優しくやわらかな口当たりと力強い旨味があり、海の幸と山の幸に恵まれた能登の酒らしいバランスの良いお酒に仕上がっています。