地元茨城県で圧倒的な人気を誇る「霧筑波」の初搾り、お待たせいたしました、27BY新酒が蔵出し開始です。

毎年クリスマス前後に発売される搾りたて新酒です。契約栽培の茨城県下妻市産五百万石を使用した本醸造のうすにごりタイプで、酸の生成が少ない小川酵母の特性を活かした、爽やかでみずみずしい味わいが地元で絶大な支持を集めています。
毎年発売時期が近づくとお客様からのお問い合わせが急増し、銘柄を指名されなくとも「初搾り」といえば「霧筑波」の新酒を意味するほど地元で愛飲されています。