来福 純米吟醸 夏の酒(R5BY) [1,800 mL]

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720 mL
¥ 1,650
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山田錦の父親品種に当たる希少な酒米「兵庫県産渡船」を使用し、ほんのりフルーティーさを感じさせながらも、スッキリ軽快な味わいで飲み進んでしまうのが「来福」の夏季限定酒、純米吟醸夏の酒です。

控えめな酢酸イソアミル系の香りがあり、やわらかめの酸と抑制の効いた微かな米の甘みが感じられます。ほんのりとした余韻を引きつつさっぱりとした印象で、夏の酒らしく上手にまとめています。
よく冷やして、さっぱりとした夏の食べ物と合わせてみるのもおすすめです。
醸造元来福酒造株式会社
ブランド来福(らいふく)
都道府県茨城
特定名称純米吟醸酒
キーワード吟醸純米純米吟醸夏酒
原料米渡船(わたりぶね)
精米歩合55%
酵母東農大分離株(シャクナゲの花酵母)
アルコール度数15度
酸度1.4
アミノ酸度0.7
保管要冷蔵