このクオリティで信じられないほどのお手頃価格、コストパフォーマンス抜群の純米大吟醸です。
愛媛県下初の新しい酒造好適米・しずく媛を100％使用し、大変コストパフォーマンスに優れた純米大吟醸が誕生しました。

しずく媛という酒米は、もともと食用米として開発され醸造適性にも優れた松山三井（まつやまみい）を大粒で安定的な生産が可能な米に改良したものです。産地である愛媛県内の酒蔵が主に使用していますが、松山三井を積極的に採用していた縁で、高知の酒「美丈夫」もいち早く仕込みにチャレンジできました。

以前は松山三井の純米吟醸として発売していた商品をしずく媛にスイッチして、純米大吟醸へとリニューアル。しかも価格は大変お買い得と嬉しいブラッシュアップを図ってくれました。香りはほのかでメロンを思わせる爽やかなもの。柑橘系の酸を忍ばせた「美丈夫」らしい軽快ですっきりとした味わいが、やさしくお口の中でほどけます。
食中酒としても真価を発揮できる万能タイプの純米大吟醸であり、お手頃なご贈答用としてもおすすめです。