紫宙(しそら) 純米大吟醸 亀の尾【GALAXY2025】(R6BY) [1,800 mL]

¥ 4,400
店頭のみの販売商品です。
他のサイズなど
720 mL
¥ 2,310
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2021年12月に新たに誕生したばかりの限定流通ブランド「紫宙(しそら)」です。

岩手県中央部にある紫波町は、南部杜氏発祥の地として知られ、今でも町内に4つの酒蔵が研を競っています。奥羽山脈と北上山地に挟まれ、中央には大河北上川が流れる雄大な自然に恵まれ、滾々と湧き出す名水と古くから盛んだった稲作を背景に、この地に数々の銘酒を生み出しました。日本三大杜氏のひとつでもある「南部杜氏」と呼ばれる彼らの卓越した技は、今も紫波町に続く酒蔵に代々受け継がれています。

その南部杜氏初の女性杜氏となった小野裕美当時の新たなチャレンジ、これまで使用したことのない県外人気酒米で醸した数量及び選抜特約店限定の「紫宙GALAXY」シリーズが誕生します。
第1弾は秋田県産「亀の尾」に挑戦!
フレッシュかつジューシーで、スッキリとした後味の綺麗なお酒になっています。
醸造元廣田酒造店
ブランド紫宙(しそら)
都道府県岩手
特定名称純米大吟醸酒
キーワード大吟醸純米純米大吟醸新酒無濾過原酒(無加水)
原料米亀の尾(かめのお)
精米歩合50%
酵母岩手県酵母ジョバンニの調べ
アルコール度数15度
日本酒度- 1.0
酸度1.8
保管要冷蔵