上品で綺麗な味わいの「正雪」純米吟醸の新酒が、このうすにごり本生です。

全量山田錦を用いて大吟醸レベルの50％まで磨き込み、丁寧に仕込みました。
新酒のフレッシュさとふくらみのある味わいが調和し、爽やかな果実香とあいまって清々しい印象を与えてくれます。
また、おりがらみならではの滑らかさが何とも心地良く、 いつまでも飲み続けていたくなるような王道の旨さに脱帽です。
名杜氏の技術をしっかりと継承し、さらに新たな「正雪」の世界観を広げていくような予感がする新酒に仕上がりました。